El curso de Costos para la toma de decisiones, en el Plan de Estudios de la carrera de licenciatura en administración, esta ubicado en 3º año por lo que se busca que el alumno se capacite para que pueda:* Controlar la gestion para tender a la optimización en el uso de los recursos empresariales. * Tomar decisiones en equipos interdisciplinarios.

PROGRAMA ANALÍTICO
I.INTRODUCCION PARA EL ESTUDIO DE LOS COSTOS
CAPITULO I : INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD DE COSTOS Y GESTION. Antecedentes y evolución de la contabilidad de costos. Contabilidad de gestión. Concepto de costos y contabilidad de costos. Objetivos de la contabilidad de costos y gestión. Características. Costos de producción. Elementos del costo de producción. Costo primo. Costo de conversión. Costo-Gasto-Pérdida. La unidad de costo. El período de costos. Costos exactos. Ubicación del departamento de costos en el organigrama de la empresa. Centro de costos. Cuentas principales. Estados de costos.
CAPITULO II: CLASIFICACION DE LOS DESEMBOLSOS. Introducción. Clasificación según: los períodos de contabilidad, la función que desempeñan, la naturaleza de los desembolsos, la forma de imputación a la unidad de producto, al tipo de variabilidad de los desembolsos, al tiempo en que se determinan, al grado de control y al tipo de industria.
CAPITULO III: ELEMENTOS DEL COSTO INDUSTRIAL. Materiales: Organización y control de los materiales. Objetivos. Responsabilidad de la organización para el control de los materiales. El ciclo de los materiales. Técnicas de control. Problemas especiales: faltantes normales y extraordinarios. Otros aspectos específicos del tratamiento de materiales: bonificación, descuentos, gastos de manipuleo, envases, fletes. Mano de Obra: Significado e importancia de la mano de obra. Sistemas básicos de pago. Incentivo: formas de obtenerlo. Documentación. Registro y control. Determinación del costo de la mano de obra: Cargas sociales básicas,. cargas sociales adicionales. Tratamiento de las horas extras. Depuración de la mano de obra. Costos Indirectos de Fabricación: Concepto. Características. Elementos componentes de los costos indirectos. Significado e importancia. Complejidad. Acumulación. Asignación primaria. Asignación secundaria. Prorrateo final: principales bases. Costos predeterminados. Costos departamentales. Determinación de las cuotas. Costos indirectos de fabricación reales. Costos indirectos de fabricación aplicados. Subaplicación y sobreaplicación. Análisis de las variaciones. destino de las variaciones.
CAPITULO IV: SISTEMAS DE COSTOS. Clasificación. Concepto básicos de cada uno de ellos. Características de cada uno de los sistemas históricos y predeterminados.Costos por ordenes: Hojas de costos. Forma de imputación de los elementos de costo.Costos por proceso: . Confección del informe de costos de producción a través del método de los 5 pasos. Aspectos especiales.Costos Estimados: Características. La estimación de los costos. Finalidad.Costos Estándar: Supuestos en los que se basa su determinación. Concepto. Tipos de estándar. Hoja de costos estándar. Cálculo de las variaciones en los tres elementos del costo en sus componentes físicos y monetarios.
CAPITULO V : COSTEO VARIABLE.Concepto. Análisis comparativo del costeo variable y costeo por absorción. Problemas que supera el costeo variable. El costeo variable y los inventarios. El costeo variable y el estado de resultados. Ventajas del costeo variable. Críticas al costeo variable.

II.LOS COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES
CAPITULO VI: PRESUPUESTOS.Concepto. Ventajas del presupuesto. Limitaciones. Requisitos para su implementación. Objetivos. Clasificación. Elaboración del presupuesto: Presupuesto de ventas, de producción, de consumo de materia prima, de mano de obra y de costos indirectos de fabricación. Variación. Capacidad anticipada. Presupuesto tabular. Presupuesto flexible. Análisis de las variaciones: variación volumen, variación precio y variación mezcla.
CAPITULO VII: COSTOS RELEVANTES. Relación costo volumen utilidad Concepto. Dato relevante. Tipo de decisiones que se resuelven con costos relevantes. Análisis marginal: costos incrementales y decrementales. Punto de equilibrio. Principales ventajas de la relación costo- volumen - utilidad. Variabilidad de los costos. Supuestos básicos. Construcción del gráfico de punto de equilibrio. La gráfica desde el punto de vista del economista y del contador. Técnicas para determinar el punto de equilibrio. determinación de la utilidad a través de la contribución marginal. Gráfico utilidad-volumen. Margen de seguridad. Utilidad deseada. Utilidad deseada como porcentaje sobre las ventas. Punto de cierre. Decisiones: mezcla de productos, expansión de la planta y eliminación de un producto. Traslación del punto de equilibrio ante modificaciones en los precios. Punto de equilibrio para producción múltiple. Relación de reemplazo. Utilidad deseada como porcentaje de las ventas en producción múltiple. Producción múltiple con cargas de estructuras directas. Punto de equilibrio sectorial.
CAPITULO VIII: LOS COSTOS Y LAS DECISIONES DE PRODUCCION. Ubicación de la planta. Fuerzas locacionales. Costo de transporte. tendencia hacia fuente de materia prima. Tendencia hacia el mercado.Minimización de la inversión en inventario: importancia de la política de inventarios. Lote económico óptimo. Costo de pedido. Costo de tenencia. Técnicas generales de gestión de stock. Lote económico óptimo en condiciones de inflación.Costo de rotación de la mano de obra: formas de determinarlo. Coeficiente de rotación.Optimización de la mezcla de producción. Supuestos. contribución marginal por unidad de factor limitante. Resolución gráfica.Selección entre materias primas alternativas: concepto.Venta o procesamiento adicional: concepto. Análisis diferencial.
CAPITULO IX: LOS COSTOS Y LAS DECISIONES DE PRECIOS.Factores que afectan la determinación real del precio. Métodos para la determinación de costos y precios. Ventajas y desventajas de cada uno. Precios diferenciales. Determinación de precios orientativos de venta.
CAPITULO X: LOS COSTOS Y LAS DECISIONES SOBRE INVERSION.Conceptos. Rubros a computar como inversión. Clasificación de los proyectos según la rentabilidad: proyectos lucrativos y no lucrativos. Clasificación según la relación entre proyectos: según la características del fluir de fondos y según las características de la inversión. Como se genera un estudio de inversión. Etapas fundamentales de la evaluación de un proyecto. El costo del capital. tasa de corte. Determinación del flujo de fondos. Métodos para la evaluación de proyectos: estáticos, dinámicos, como se determinan. Ventajas y desventajas de cada uno.
CAPITULO XI: GASTOS DE DISTRIBUCIÓN.Gastos o costos .Concepto. Diferencias con el costo de producción. la necesidad de clasificar los gastos de comercialización. Clasificaciones: 1) por función, 2) por naturaleza, 3) por tipo de variabilidad, 4) por línea de productos, 5) por agencia o zona de venta, 6) por canal de distribución, 7) por importancia de los pedidos. Determinación del número óptimo de vendedores.

III. OTROS ASPECTOS DE LOS COSTOS
CAPITULO XII: EVALUACION DE LA GESTION. Descentralización. Objetivos de la descentralización. Requisitos para su implantación. Criterios para crear divisiones. Objetivos de la evaluación de la actuación. Indices de naturaleza contable y normas de actuación. Herramientas para medir la actuación de los responsables de las diferentes áreas: índices de rentabilidad interna: ventajas y desventajas. Costo estándar. Rendimientos sobre el capital invertido. Activos que deben incluirse en la relación. Determinación del precio de traslado interno.

PROGRAMA DE EXAMEN

CAPITULO I:
SISTEMAS DE COSTOS: Clasificación. Conceptos básicos de cada uno de ellos. Características de cada uno de los sistemas históricos y predeterminados.
ELEMENTOS DEL COSTO INDUSRIAL : Mano de Obra: Significado e importancia. Sistemas básicos de pago. Sistemas de incentivos: formas de obtenerlos. Documentación. Registros y control. Determinación del costo de la mano de obra: Cargas sociales básicas, cargas sociales adicionales. Tratamiento de las horas extras. Depuración de la mano de obra.
PRESUPUESTOS: Concepto. Ventajas del presupuesto. Limitaciones. Requisitos para su implementación. Objetivos,. Clasificación. Elaboración del presupuesto: presupuesto de ventas, de producción, de consumo de materia prima, de mano de obra y de costos indirectos de fabricación.
LOS COSTOS Y LAS DECISIONES DE PRODUCCION: Ubicación de planta. Fuerzas locacionales. Costo de transporte. Tendencia hacia fuente de materia prima. Tendencia hacia el mercado. Minimización de la inversión en inventario: importancia de la política de inventarios. Lote económico óptimo. Costo de pedido. Costo de tenencia. Técnicas generales de gestión de stock. Lote económico óptimo en condiciones de inflación.

CAPITULO II:
SISTEMAS DE COSTOS: Costos por ordenes: hoja de costos. Forma de imputación de los elementos del costo. Costos por proceso: confección del informe de costos de producción a través del método de los cinco pasos. Aspectos especiales.
INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD DE COSTOS: La unidad de costos. El período de costos. Costos exactos. Ubicación del departamento de costos en el organigrama de la empresa. Centros de costos. Cuentas principales. Estado de costos.
COSTEO VARIABLE: Concepto. Análisis comparativo del costeo variable y costeo por absorción. Problemas que supera el costeo variable. El costeo variable y los inventarios.


CAPITULO III:
SISTEMAS DE COSTOS: Costos estimados: características. La estimación de los costos. Finalidad. Costos Estándar: Supuestos en los que se basa su determinación. Concepto. Tipos de estándar. Hoja de costos estándar. Cálculo de las variaciones en los tres elementos del costos en sus componentes físicos y monetarios.
CLASIFICACION DE LOS DESEMBOLSOS: Según la forma de imputación a las unidades de producto. El tipo de variabilidad de los desembolsos, al tiempo en que se determinan; al grado de control y al tipo de industria.
COSTOS RELEVANTES. RELACION COSTO VOLUMEN UTILIDAD: Concepto. Dato relevante. Tipo de decisiones que se resuelven con costos relevantes. Análisis marginal: costos incrementales y decrementales. Punto de equilibrio. Principales ventajas de la relación costo-volumen-utilidad. Variabilidad de los costos. Supuestos básicos. Construcción del gráfico de punto de equilibrio. La gráfica desde el punto de vista del economista y del contador. Técnicas para determinar el punto de equilibrio.

CAPITULO IV:
LOS COSTOS Y LAS DECISIONES SOBRE INVERSION: Conceptos. Rubros a computar como inversión. Clasificación de los proyectos según la rentabilidad: proyectos lucrativos y no lucrativos. Clasificación según la relación entre proyectos: según las características del fluir de fondos y según la características de la inversión.
COSTEO VARIABLE: El costeo variable y el estado de resultados. Ventajas del costeo variable. Criticas al costeo variable.
LOS COSTOS Y LAS DECISIONES DE PRODUCCION: Costo de rotación de la mano de obra: formas de determinarlo. Coeficiente de rotación. Optimización de la mezcla de producción. Supuestos. Contribución marginal por unidad de factor limitante. Resolución gráfica. Selección entre materias primas alternativas: concepto. Venta o procesamiento adicional: concepto. Análisis diferencial.

CAPITULO V:
LOS COSTOS Y LAS DECISIONES DE PRECIO: Factores que afectan la determinación real del precio. Métodos para la determinación de costos y precios. Ventajas y desventajas de cada uno. Precios diferenciales. Determinación de precios orientativos de venta.
INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD DE COSTOS: Antecedentes y evolución de la contabilidad de costos. Contabilidad de gestión. Concepto de: costos y contabilidad de costos. Objetivos de la contabilidad de costos. Características. Costos de producción. Elementos del costo de producción. Costo primo. Costo de conversión. Costo-gasto-pérdida.
EVALUACION DE LA GESTION: Descentralización. Objetivos de la descentralización. Requisitos para su implantación. Criterios para crear divisiones. Objetivos de la evaluación de la actuación. Indices de naturaleza contable y normas de actuación

CAPITULO VI:
ELEMENTOS DEL COSTOS INDUSTRIAL: Costos indirectos de fabricación: Concepto. Características. Elementos componentes de los costos indirectos. Significado e importancia. Complejidad. Acumulación, asignación primaria, asignación secundaria, prorrateo final. principales bases. Costos predeterminados. Costos departamentales. Determinación de las cuotas. Costos indirectos de fabricación reales. Costos indirectos de fabricación aplicados. Subaplicación y sobreaplicación. Análisis de las variaciones. Destino de las variaciones.
COSTOS RELEVANTES. RELACION COSTO VOLUMEN UTILIDAD: Determinación de la utilidad a través de la contribución marginal. Gráfico utilidad-volumen. Margen de seguridad. Utilidad deseada. Utilidad deseada como porcentaje sobre las ventas. Punto de cierre.
GASTOS DE DISTRIBUCION: Gastos o costos. Concepto. Diferencias con el costo de producción. La necesidad de clasificar los gastos de comercialización. Clasificaciones: 1) Por función, 2) por naturaleza, 3) por tipo de variabilidad, 4) por línea de productos, 5) por agencia o zona de venta, 6) por canal de distribución, 7) por importancia de los pedidos. Determinación del número óptimo de vendedores.

CAPITULO VII:
ELEMENTOS DEL COSTO INDUSTRIAL: Materiales: Organización y control de los materiales. objetivos. Responsabilidad de la organización para el control de los materiales. El ciclo de los materiales. Técnicas de control. Problemas especiales: faltantes normales y extraordinarios. Otros aspectos específicos del tratamiento de materiales: bonificación, descuentos, gastos de manipuleo, envases, fletes.
COSTOS RELEVANTES. RELACION COSTO VOLUMEN UTILIDAD: Decisiones: mezcla de productos, expansión de la planta y eliminación de un producto. Traslación del punto de equilibrio ante modificaciones en los precios. Punto de equilibrio para producción múltiple. Relación de reemplazo. Utilidad deseada como porcentaje de las ventas en producción múltiple. Producción múltiple con cargas de estructuras directas. Punto de equilibrio sectorial
LOS COSTOS Y LAS DECISIONES SOBRE INVERSION: Como se genera un estudio de inversión. Etapas fundamentales de la evaluación de un proyecto. El costo del capital. Tasa de corte. Determinación del flujo de fondos. Métodos para la evaluación de proyectos: estáticos, dinámicos, como se determinan. Ventajas y desventajas de cada uno.

CAPITULO VIII:
PRESUPUESTOS: Variación. Capacidad anticipada. Presupuesto tabular. Presupuesto flexible. Análisis de las variaciones: variación volumen, variación precio y variación mezcla.
CLASIFICACION DE LOS DESEMBOLSOS: Según: los períodos de contabilidad, la función que desempeñan, la naturaleza de los desembolsos.
EVALUACION DE LA GESTION: Herramientas para medir la actuación de los responsables de las diferentes áreas: índices de rentabilidad interna: ventajas y desventajas. Costos estandar. rendimiento sobre el capital invertido. Activos que deben incluirse en la relación. Determinación del precio de traslado interno.

Durante los trabajos prácticos se desarrollarán algunos de los ejercicios contenidos en la guía utilizando técnicas de dinámica de grupo, y otros quedarán para ser resueltos por los alumnos. A efectos de evacuar las consultas sobre ejercicios como así también otras dudas que se les pueden plantear a los alumnos, se establecerán horarios de consultas.A continuación se detallan las clases en que se desarrollarán los mencionados prácticos:
PRACTICO N* TEMA 1 CAPITULO I 2 CAPITULO II 3 CAPITULO III 4 CAPITULO III 5 CAPITULO IV 6 CAPITULO IV 7 CAPITULO V 8 CAPITULO VI 9 CAPITULO VII 10 CAPITULO VIII 11 CAPITULO IX 12 CAPITULO X

Será indispensable para regularizar la asignatura haber cumplimentado cada uno de los requisitos establecidos a continuación:
- La asistencia a las clases prácticas deberá ser de por lo menos el 80% de las mismas.
- Deberán aprobar 2 (dos) exámenes parciales escritos teórico-prácticos con el fin de evaluar los conocimientos relativos a los temas desarrollados en clase. Si resultaran reprobados, cada parcial tendrá derecho a su evaluación recuperatoria. Igual derecho tendrá quien falte y acredite una causa muy justificada. Aquellos alumnos que presenten certificado de trabajo en tiempo y forma tendrán derecho a un recuperatorio global.
-Las inasistencias a los exámenes parciales serán consideradas como las inasistencias a los exámenes finales, es decir, el alumno ausente perderá la asistencia, no fijándose fechas especiales para ello. Lo expresado no significa que el alumno pierda la posibilidad de acceder a los recuperatorios correspondientes si los mismos se encuentran aun pendientes de ser tomados.

RÉGIMEN DE EXAMEN
Alumnos regulares: Los alumnos que cumplan con los requisitos antes mencionados podrán rendir el examen final oral o escrito, a propuesta de la cátedra, cuando el número de alumnos a examinar sea significativo.
Alumnos Libres: Quien no cumpla con los mencionado precedentemente será considerado alumno libre. Podrán acceder a rendir examen final en el cual deberán aprobar el práctico escrito , para ser evaluados posteriormente en forma oral.