La asignatura corresponde al cuarto año de la Carrera de Ingeniería Agronómica.
Sienta las bases para que el alumno diseñe y evalúe métodos de riego y
proyecte la conducción de agua de uso agrícola o ganadero.
Articula con Climatología y Fenología Agrícola, Topografía, Maquinaria Agrícola, Edafología y Manejo y Conservación de Suelos y sirve de base para el manejo de riego para los cursos de Horticultura, Fruticultura y Dasonomía.
El curso se desarrolla a través de clases teóricas y los trabajos prácticos se realizan en función de teóricos dictados.
El primer eje temático está basado en el conocimiento de la hidráulica, de manera que permita diseñar los ductos y calcular sus caudales y el segundo está basado en las necesidades hídricas de los cultivos correlacionadas con el suelo y clima.
Los trabajos prácticos están orientados a desarrollar la habilidad del alumno a situarse y resolver la problemática del riego.

I.-INTRODUCCION
CAPÍTULO 1.- Definición y extensión. La Hidrología Agrícola, su alcance e importancia. Participación del Ingeniero Agrónomo en los proyectos de riego. Desenvolvimiento y estado actual de la irrigación en el mundo y la República Argentina. Datos estadísticos de nuestros sistemas irrigados. Perspectivas futuras.

II.- HIDRÁULICA
CAPÍTULO 2.- Hidráulica. Propiedades de los fluidos. Líquidos ideales y reales.
Hidrostática. Teorema general de la hidrostática. Presión absoluta y relativa. Medidores de presión. Unidades, equivalencias.
Hidrodinámica: líneas de trayectoria. Flujo laminar y turbulento. Número de Reynolds. Gasto o caudal unitario. Clasificación del movimiento. Principio de Torricelli. Teorema de Bernoulli. Diagrama de Presiones.

CAPÍTULO 3.- Tuberías: descripción. Pérdida de carga: continuas y accidentales. Cañería equivalente. Aspereza absoluta y relativa. Rugosidad. Diagrama de Moody. Cálculo y dimensionamiento de cañerías (diámetro económico). Ecuaciones, tablas, gráficas.

CAPÍTULO 4.- Canales: Ecuación general del movimiento del agua en canales. Sección de máxima economía. Ecuaciones para calcular el coeficiente de gasto: Chezy, Bazin, Manning y Kutter. Variaciones de la velocidad, diagrama de velocidades. Velocidades límites: sedimentantes, erosivas. Dimensionamiento de canales. Pérdidas de agua. Cálculo del movimiento de tierra.

CAPÍTULO 5.- Obras de arte en canales: Movimiento uniforme de agua en canales, tipos de escurrimiento. Cálculo y proyecto de saltos, partidores, sifones, transiciones y curvas.

CAPÍTULO 6.- Orificios: Definición. Coeficiente de gasto, factores que lo modifican. Determinación experimental del coeficiente de gasto. Contracciones. Orificio perfecto. Diferentes casos de orificios: libres, sumergidos y semisumergidos. Compuertas para riego, dimensionamiento e instalación.

CAPÍTULO 7.- Vertederos: Definición. Características de la lámina vertiente. Coeficiente de gasto. Vertedero perfecto. Contracciones, diferentes casos. Tipos: Rectangular, trapecial y triangular. Diseño. Aforadores: Parshall, a resalto, sin cuello; principios de funcionamiento. Criterios para la selección de aforadores.

CAPÍTULO 8.- Aforo de agua: Determinación de la sección de pequeños y grandes cauces. Determinación de la velocidad del agua, diferentes elementos. Uso de los velocímetros. Variación de los filetes líquidos. Velocidad superficial, máxima y media. Estaciones de aforo. Linnígrafos, su uso en estaciones de aforo.

III.- RECURSOS
CAPÍTULO 9.- Escurrimiento. Cuencas. Clases de escurrimiento. Medidas del escurrimiento. Coeficiente de escorrentía. Estructura de un río. Hidrogramas de escorrentía. Características del escurrimiento. Clasificación del régimen de los ríos. Pronóstico del volumen y caudal de escurrimiento.

CAPÍTULO 10.- Aguas subterráneas. Las agua subterráneas en el ciclo hidrológico. Infiltración, depósitos naturales, recarga de acuíferos. Los acuíferos confinados e inconfinados. Métodos de localización e investigación del agua subterránea. Movimiento del agua en terrenos saturados. Perforaciones para riego. Perforación por percusión, rotativo y mixto. El filtro de las perforaciones. Desarrollo y prueba de la perforación.

CAPÍTULO 11.- Selección del equipo de bombeo: Clasificación de las bombas usadas con fines de riego. Bombas centrífugas de eje horizontal y de profundidad. Características fundamentales de funcionamiento. Relaciones de carga, potencia y caudal en función de la RPM. Análisis de las curvas características de una bomba, catálogo de curvas. Determinación de la altura manométrica de un equipo de bombeo. Selección de bomba y motor. Transmisiones. Ubicación. Evaluación de la eficiencia. Costo de bombeo.

CAPÍTULO 12.- El agua para uso ganadero. Mecanismos para extraer y elevar agua. Bombas volumétricas alternativas de émbolo: cilindros, etc. Bombas de diafragma, rotativas, centrífugas. Balde volcador, cangilones, rueda elevadora. Ariete hidráulico. Bomba de eyector. El molino: descripción, caudales aproximados, diámetro de caños, cilindro, y varillas. Automáticos de cierre. Depósitos de agua: embalses por dique, estanque, represa, tajamar, colector pluvial. Tanques. Protección de aguadas. Bebederos.

CAPÍTULO 13.- Distribución del agua de riego en San Luis. Ríos de la Provincia, su utilización. Diques existentes. Superficies irrigadas por cada río. Ríos regularizados y sin regularizar.

CAPÍTULO 14.- Derecho al uso del agua. Aguas públicas y privadas, adquisición de derechos y servidumbres. Gobierno y administración de las aguas públicas. Catastro y padrón. Financiamiento de obras. Servicios.

IV.- IRRIGACIÓN
CAPÍTULO 15.- Infiltración. Elementos que la afectan. Su determinación. Ecuación de Kostiakov. Ecuación de Philip. Parámetros de infiltración. Infiltración acumulada, instantánea, promedio y básica. Análisis de datos. Su correlación con los tipos de suelo y su importancia en la planificación.

CAPÍTULO 16.- Almacenaje de agua en el suelo. Relaciones agua-suelo-planta. Disponibilidades de agua en el suelo. Relación entre el contenido de agua y el potencial matriz del suelo. Lámina de reposición. Umbral de riego. Cantidad de agua a aplicar. Métodos para medir el contenido de agua del suelo.

CAPÍTULO 17.- Necesidad de riego. Ciclo hidrológico. Balance hídrico para una zona. Necesidad de riego en función del suelo. Dotación de riego. Superficie factible de riego.

CAPÍTULO 18.- Método de riego por inundación: Principio del sistema intermitente. Su aplicación relacionada con el suelo, con los cultivos y con el tipo de planificación de la finca. Riego sin pendiente: cálculo de los caudales necesarios. Longitud y ancho de las melgas. Tiempo de riego. Riego con pendiente: Cálculo de los caudales necesarios. Riego con uno y dos caudales. Determinación de la longitud y ancho óptimo. Tiempo de riego.

CAPÍTULO 19.- Método de riego por surcos. Principios de aplicación. Su correlación con el suelo, la pendiente, el cultivo y el tipo de planificación de la finca. Riego con pendiente. Cálculo del caudal máximo no erosivo y del caudal de infiltración. Cálculo del espaciamiento y de la longitud a fijar. Manejo del riego con uno y dos caudales. Riego sin pendiente: determinación del caudal y del tiempo de aplicación.

CAPÍTULO 20.- Método de riego por aspersión. Principios del sistema. Casos en que se usa. Ventajas y desventajas. Partes que integran el equipo de riego. Sistemas fijos, semifijos y móviles. Funcionamiento y selección de los aspersores. Efecto del viento. Diferentes maneras de planear el sistema. Hidráulica del sistema. Cálculo de las pérdidas de carga. Distintas ecuaciones usadas. Relación entre caudal y presión de la cabeza y pie de los laterales. Cálculo del caño principal.
Pivote central. Principios del sistema. Ventajas y desventajas. Partes que integran el equipo. Manejo.

CAPÍTULO 21.- Método de riego por goteo. Principios del sistema. Ventajas y desventajas. Partes que integran el equipo. Funcionamiento y selección de los regadores. Diferentes maneras de planear el sistema. Hidráulica del sistema, cálculo de las pérdidas de carga. Evaluación de la eficiencia.
Microaspersión. Principios del sistema. Ventajas y desventajas. Partes que integran el equipo. Manejo.

CAPÍTULO 22.- Análisis de la eficiencia de uso del agua de riego. Determinación de la eficiencia de conducción por los canales. Determinación de las eficiencia de: aplicación, almacenaje y distribución del agua al cultivo. La relación de lixiviación y la eficiencia de riego. Valores normales de eficiencia según el suelo, el cultivo, la longitud de la unidad de riego y la pericia del agricultor. Eficiencia de distribución interna del agua en una propiedad agrícola.

V.- DRENAJE
CAPÍTULO 23.- Drenaje de las tierras irrigadas. Tierras que necesitan y no drenaje. Aspecto que presentan los campos a ser avenados. Áreas de infiltración del agua freática y área de descarga. El flujo en zonas saturadas. Gradiente hidráulico. Permeabilidad, conductividad y transmisividad hidráulica. Coeficiente de drenaje, su cálculo. Investigación zonal del drenaje, investigación y proyecto parcelario. Cálculo del caudal a extraer por los laterales. Drenaje abierto y cubierto. Cañerías a emplear. Selección del material filtrante. Drenaje por bombeo.

Los Trabajos Prácticos se desarrollarán al finalizar cada unidad temática. La modalidad de trabajo puede ser grupal o individual. Para su aprobación se requiere un informe final individual. La suma de Trabajos Prácticos aprobados constituirá la Carpeta de Trabajos Prácticos. Todos son recuperables a excepción del T.P. Nº 5.

T. P. Nº 1: Tuberías. Cálculo de pérdidas de carga accidentales y continuas. Manejo de ábacos y tablas. Dimensionamiento. Actividad destinada al entrenamiento del alumno en la utilización de ábacos, fórmulas, tablas, etc. para conducir agua por tuberías.

T. P. Nº 2: Canales. Dimensionamiento. Verificación de la velocidad. Pendiente proyecto. Cálculo del movimiento de tierra. Actividad destinada al entrenamiento del alumno en la utilización de ábacos, fórmulas, tablas, etc. para conducir agua por tuberías.

T. P. Nº 3: Orificios. Cálculo del área, velocidad y caudal, diferentes casos. Coeficientes. Compuertas. Actividad destinada al entrenamiento del alumno en la utilización de ábacos, fórmulas, tablas, etc. para el aforo de agua.

T. P. Nº 4: Vertederos. Cálculo del caudal, diferentes casos, correcciones. Obras de arte en canales: sifones, partidores, saltos, curvas. Actividad destinada al entrenamiento del alumno en la utilización de ábacos, fórmulas, tablas, etc. para el aforo de agua y construcciones anexas que hacen a la conducción.

T. P. Nº 5: Visita a diques y zonas irrigadas. Recorrida por la zona: Dique Vulpiani, Canales primarios, secundarios, obras de arte, derivaciones, parcelas de riego. Aforo de agua. Medición del caudal en cauces, uso del flotador y molinete. Determinación del caudal en vertederos y compuertas. Actividad destinada a que el alumno visualice y practique en campaña los conocimientos adquiridos.

T. P. Nº 6: Infiltración. Determinación en campaña. Uso del infiltrómetro de doble anillo. Procesamiento de datos. Parámetros de Kostiakov y Philips: resolución analítica y gráfica. Interpretación. Actividad destinada a que el alumno realice en campaña y analice en gabinete una actividad importante para el riego.

T. P. Nº 7: Necesidad de riego. Determinación analítica de las necesidades de riego mensual y diaria. Procesamiento de datos, interpretación de resultados. Cálculo de dotación de riego y superficie factible de riego. Actividad destinada a que el alumno analice y practique sobre las necesidades hídricas de los cultivos y su relación con el recurso.

T. P. Nº 8: Riego por melgas con y sin pendiente. Cálculo del ancho y largo. Caudales a utilizar. Tiempo de riego.
Surcos con y sin pendiente. Cálculo del espaciamiento y largo. Coeficiente "C". Caudales a utilizar. Tiempo de riego. Actividad destinada al entrenamiento del alumno en la utilización de métodos de riego por escurrimiento superficial.

T. P. Nº 9: Riego por aspersión. Planteo inicial, selección del aspersor, cálculo del ala regadora y de cañerías secundarias y principal. Límites hidráulicos permitidos. Control de variaciones de presión y caudal.
Selección del equipo de bombeo. Actividad destinada al entrenamiento del alumno en la utilización del método de riego por aspersión y de equipos de bombeo.

T. P. Nº 10: Riego por goteo. Hidráulica del sistema, límites permitidos. Actividad destinada al entrenamiento del alumno en la utilización del método de riego por goteo.

T. P. Nº 11: Evaluación de métodos de riego. Toma de datos en campaña. Procesamiento de datos. Graficación de curvas de avance y receso. Tiempo oportunidad. Determinación de las eficiencias de aplicación, almacenaje y distribución. Patrón de infiltración. Interpretación, medidas correctivas. Actividad destinada al entrenamiento del alumno en su capacidad de visualizar las eficiencias y pérdidas de agua durante el riego.

CONDICIONES:

1.- PARA CURSAR:
Las exigidas por el Plan de Estudios: segundo año aprobado y haber alcanzado la regularidad de las siguientes asignaturas: Maquinaria Agrícola y Manejo y Conservación de Suelos.

2.- PARA ADQUIRIR LA CONDICIÓN DE ALUMNO REGULAR:
Cumplimentar como mínimo lo siguiente:
 Asistir al 80 % de los Trabajos Prácticos.
 Aprobar el 100 % de los Trabajos Prácticos (Carpeta de Trabajos Prácticos aprobada).
 Aprobar el 100 % de los Exámenes Parciales. Puntaje mínimo siete (7) puntos sobre diez (10).
Durante el cuatrimestre serán tomados tres exámenes parciales de carácter teórico-práctico, sobre temas desarrollados.
El número de recuperaciones por Trabajo Práctico o por Examen Parcial es uno.
El alumno que trabaje y hubiere acreditado esta situación en tiempo y forma tendrá derecho a otra recuperación la que se llevará a cabo en la última semana del cuatrimestre.

3.- PARA RENDIR EL EXAMEN FINAL:
Deberá previamente cumplimentar las exigencias del Plan de Estudios.
3.1.- Alumno regular:
Para la aprobación de la Asignatura el alumno deberá aprobar un examen oral individual. Los temas serán los correspondientes al Programa de Examen, mediante la extracción de dos bolillas y evaluación del Tribunal sobre dichos temas y su correlación con la globalidad de la Materia.
3.2 - Alumno no regular:
Para presentarse a rendir el examen final deberá aprobar previamente un examen de Trabajos Prácticos que será tomado por el equipo responsable de la asignatura, dentro de los nueve días anteriores a la fecha del examen final, con carácter obligatorio y con exigencia mínima para su aprobación de siete (7) puntos sobre diez (10). Para tener acceso a esta evaluación deberá acreditar todas las correlatividades exigidas por el Plan de Estudios para rendir la asignatura, como así también su inscripción al examen final. Sólo tendrá validez para el examen teórico final del turno de examen en el cual el alumno se inscribió.
Superada la instancia anterior la evaluación continua según lo establecido en 3.1.