El hombre se ha interesado por la cuestión ambiental desde los primeros tiempos de su historia. La sociedad primitiva necesitaba conocer, para subsistir, su medio ambiente y las fuerzas de la naturaleza, observando los cambios que su actividad provocaba. Al principio estos cambios eran pequeños y fácilmente digeridos por los ecosistemas. Posteriormente, los sucesivos cambios culturales, la creciente urbanización e industrialización provocaron alteraciones en el ambiente que ya no podían ser absorbidos por la naturaleza.
La actividad industrial actual provoca cambios ambientales y socio-económicos de las comunidades involucradas, considerando como comunidades involucradas a las que intervienen en el proceso productivo, las que brindan las materias primas, las que consumen el producto industrial y todas aquellas que de una u otra manera participan y se ven afectadas por tales actividades.
En lo que respecta a los cambios ambientales, las industrias provocan el desgaste y/o agotamiento de los recursos naturales: suelo, energía, flora, de donde obtienen la materia prima y la contaminación de los recursos: suelo, agua, aire, por adición de distintos tipos de deshechos.
Para atenuar estos efectos negativos existen distintas alternativas tendientes a minimizar o reemplazar el uso de determinados recursos y a utilizar técnicas de producción menos contaminantes. La aplicación de estas formas de producción más sustentables dependen de factores tales como: la exigencia de los mercados; los precios de los insumos y los productos; la legislación existente en el país y en cada provincia y de la aplicación de normas.

Bolilla I

Conceptos de Ecología
Ecología: concepto. Ambiente: concepto. Niveles de organización. Ecosistemas: concepto. El planeta tierra como ecosistema. Estructura y funcionamiento de los ecosistemas. La energía solar y la vida. Flujo de energía y ciclo de materiales. Ecosistemas balanceados, productivos y consumidores.

Bolilla II

El efecto de la actividad del hombre sobre los ecosistemas.
Evolución de los problemas ambientales. Crecimiento de la población. Recursos y degradación ambiental. Concepto de recursos. Clasificación de recursos. Fuentes de energía. Recurso Agua. Concepto de impacto ambiental. Tipos de impacto (por extracción, por adición, hacia el interior).

Bolilla III

Contaminación de los Recursos Naturales
Contaminación. Concepto. Contaminación del aire, el agua, el suelo y los organismos vivos. Fuentes de contaminación. Efectos de la contaminación sobre los materiales y los organismos vivos. Efectos globales: Cambio climático, agotamiento de la capa de ozono.

Bolilla IV

Impacto ambiental producido por la actividad industrial
La actividad industrial. Impactos producidos en las distintas etapas: construcción, funcionamiento y cierre. Degradación y contaminación del ambiente y de los seres vivos.

Bolilla V

Evaluación de Impacto ambiental.
Concepto. Estudio de impacto ambiental. Gestión ambiental. Proceso de la evaluación ambiental. Tipología de los impactos.

Bolilla VI
Atenuación y solución del impacto ambiental.
Medidas para mitigar el impacto ambiental. Optimización de procesos. Disposición y tratamiento de efluentes. Reciclado y reutilización de materiales. Reducción del gasto de energía. Materias primas y energía menos contaminantes. Monitoreo.
Sistema integral de control total de la calidad ambiental. Estructura organizativa de la empresa.
Desarrollo Industrial Sustentable.

Bolilla VII
Legislación y normas.
Legislación nacional y provincial. Tratados y convenciones internacionales.
Ley de Residuos Peligrosos Nº 24.051. Normas internacionales y nacionales: Normas ISO 14.000, normas IRAM, etc. Requisitos para su aplicación. Implementación.


Programa de Examen

Bolilla 1
Ecología: concepto. Ambiente: concepto. Niveles de organización. Ecosistemas: concepto. El planeta tierra como ecosistema. Estructura y funcionamiento de los ecosistemas.
Contaminación. Concepto. Contaminación del aire, el agua, el suelo y los organismos vivos. Fuentes de contaminación. Efectos de la contaminación sobre los materiales y los organismos vivos.
Medidas para mitigar el impacto ambiental. Optimización de procesos. Disposición y tratamiento de efluentes. Reciclado y reutilización de materiales. Monitoreo.

Bolilla 2
Estructura y funcionamiento de los ecosistemas. La energía solar y la vida. Flujo de energía y ciclo de materiales. Ecosistemas balanceados, productivos y consumidores.
Impacto ambiental producido por la actividad industrial
La actividad industrial. Impactos producidos en las distintas etapas: construcción, funcionamiento y cierre. Degradación y contaminación del ambiente y de los seres vivos.
Legislación nacional y provincial. Tratados y convenciones internacionales. Ley de Residuos Peligrosos Nº 24.051. Requisitos para su aplicación. Implementación.

Bolilla 3
El efecto de la actividad del hombre sobre los ecosistemas.
Evolución de los problemas ambientales. Crecimiento de la población. Recursos y degradación ambiental. Concepto de recursos. Clasificación de recursos.
Evaluación de Impacto ambiental.
Concepto. Estudio de impacto ambiental. Gestión ambiental. Proceso de la evaluación ambiental. Tipología de los impactos.
Medidas para mitigar el impacto ambiental. Optimización de procesos. Reducción del gasto de energía. Materias primas y energía menos contaminantes. Monitoreo.

Bolilla 4
Recursos y degradación ambiental. Concepto de recursos. Clasificación de recursos. Fuentes de energía. Recurso Agua. Concepto de impacto ambiental. Tipos de impacto (por extracción, por adición, hacia el interior).
Evaluación de Impacto ambiental.
Concepto. Estudio de impacto ambiental. Gestión ambiental. Proceso de la evaluación ambiental. Tipología de los impactos.
Legislación nacional y provincial. Tratados y convenciones internacionales. Normas internacionales y nacionales: Normas ISO 14.000, normas IRAM, etc. Requisitos para su aplicación. Implementación.

Bolilla 5
Ecología: concepto. Ambiente: concepto. Niveles de organización. Ecosistemas: concepto. El planeta tierra como ecosistema. Estructura y funcionamiento de los ecosistemas.
La actividad industrial. Impactos producidos en las distintas etapas: construcción, funcionamiento y cierre. Degradación y contaminación del ambiente y de los seres vivos.
Sistema integral de control total de la calidad ambiental. Estructura organizativa de la empresa.
Desarrollo Industrial Sustentable.

Bolilla 6
Estructura y funcionamiento de los ecosistemas. La energía solar y la vida. Flujo de energía y ciclo de materiales. Ecosistemas balanceados, productivos y consumidores.
Contaminación. Concepto. Fuentes de contaminación. Efectos de la contaminación sobre los materiales y los organismos vivos. Efectos globales: Cambio climático, agotamiento de la capa de ozono.
Legislación nacional y provincial. Tratados y convenciones internacionales. Ley de Residuos Peligrosos Nº 24.051. Requisitos para su aplicación. Implementación.

Los prácticos tienen como objetivo cumplir con las distintas etapas de la elaboración de la monografía que los alumnos deben presentar.
Prácticos:
Nº1. Caracterizar una empresa productora de bienes o servicios.
Nº2. Determinar los impactos producidos durante las distintas etapas (construcción, funcionamiento y cierre) de dicha empresa.
Nº3. Realizar un estudio de impacto ambiental.
Nº4. Plantear medidas que atenuen o solucionen los problemas ambientales.
Nº5. Salida a fábricas de la zona (El número de salidas dependerá de las posibilidades)

Condiciones para regularizar la asignatura:

1. Aprobar el 100% de los trabajos prácticos. Para ello deberá asistir a los mismos y presentar y aprobar un informe, cuando sea requerido. Se podrá recuperar la asistencia de un 20% de los trabajos prácticos en gabinete.

2. Aprobar con el 60% dos parciales teórico-prácticos. Cada parcial tendrá un recuperatorio.

3. Exponer una monografía que cumpla con las condiciones establecidas por la asignatura.

Condiciones para promocionar la asignatura:

1. Aprobar el 100% de los trabajos prácticos. Para ello deberá asistir a los mismos y presentar y aprobar un informe, cuando sea requerido. Se podrá recuperar la asistencia de un 20% de los trabajos prácticos en gabinete.

2. Asistir al 80% de las clases teóricas.

3. Aprobar con el 80% dos parciales teórico-prácticos y un tercer parcial teórico-práctico global.

4. Presentar y aprobar una monografía que cumpla con las condiciones establecidas por la asignatura.

Condiciones para rendir la asignatura como alumno regular:
1. Rendir un examen oral.

Condiciones para rendir la asignatura como alumno libre:

1. Presentar y aprobar una monografía que cumpla con las condiciones establecidas por la asignatura para promocionar la misma. Esta debe presentarse, por lo menos, 48 hs. antes de la fecha prevista para el exámen.

2. Rendir un exámen teórico-práctico escrito. Eliminatorio.

3. Rendir un exámen oral.

Características de la Monografía que el alumno debe presentar y aprobar para promocionar la asignatura.

Objetivo:
Evaluar desde el punto de vista ambiental una empresa productora de bienes o servicios.

Etapas:
1. Caracterizar una empresa productora de bienes o servicios.

2. Determinar los impactos producidos durante las distintas etapas (construcción, funcionamiento y cierre) de dicha empresa.

3. Realizar un estudio de impacto ambiental.

4. Plantear medidas que atenuen o solucionen los problemas ambientales.

Para los distintos aspectos debe considerar la legislación ambiental vigente.

Presentación:
La presentación escrita debe contener los siguientes items:
Carátula: donde figure: Institución, carrera, asignatura, título del trabajo, autor, año.
Resumen
Introducción
Desarrollo
Conclusiones
Bibliografía
Anexos