Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología Universidad Nacional de San Luis FACULTAD DE ING. CS. EC. Y SOC. |
PROGRAMA DEL CURSO: Química Analítica I | ||
DEPARTAMENTO DE: CIENCIAS BASICAS | ||
AREA: Quimica (FICES) | AÑO: 2004 (Id: 2948)Estado: En tramite de Aprobación | |
CARRERAS PARA LAS QUE SE OFRECE EL MISMO CURSO |
PLAN DE ESTUDIOS |
CRÉDITO HORARIO |
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SEM. |
TOTAL | ||
INGENIERÍA QUÍMICA | 6/97 | 15 | 90 |
INGENIERÍA EN ALIMENTOS | 3/01 | 15 | 90 |
ninguno | ninguna |
Funciones |
Apellido y Nombre |
Total hs en |
Cargo y Dedic. |
Carácter |
Responsable |
DUSCHATZKY, CLAUDIA BEATRIZ | 135 hs. | PROFESOR ADJUNTO EXC. | Efectivo |
Jefe Trab. Prác. | ALMEIDA, NORMA VICTORIA | 135 hs. | JEFE DE TRABAJOS PRAC. EXC. | Efectivo |
CREDITO HORARIO SEMANAL |
MODALIDAD |
REGIMEN | |||
Teórico/
Práctico
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Teóricas |
Prácticas de Aula |
Práct. de lab/ camp/ Resid/ PIP, etc. |
1c | |
Hs. |
2 Hs. |
2 Hs. |
2 Hs. |
Asignatura |
Otro:
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Duración:
15 semanas |
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Período del
22/03/04 al 26/06/04 |
El eje estructural es el estudio de los metodos y tecnicas cuali y cuantitativos que se emplean para la identificacion de productos y determinacion de la composicion de los mismos. |
- Obtener un panorama de los métodos analíticos cuali y cuantitativos.
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UNIDAD 1 Introducción.Objetivos de la Química Analítica.La normalización de los métodos analíticos. Muestreo: su importancia en el análisis cuali-cuantitativo.Diferentes métodos.Escalas analíticas: su elección según el tamaño de muestra y concentración del analito. Preparación de la muestra para el análisis: ensayos preliminares; disolución; disgregación; destrucción de materia orgánica; acondicionamiento.Sensibilidad de una reacción. Factores que influyen sobre la sensibilidad de una reacción. Selectividad. |
1- Escalas y técnicas analiticas |
Para acceder a la condición de regular, el alumno deberá cumplir los siguientes requisitos: |
1- BUTLER - Equilibrio iónico en soluciones - Calculo de pH y solubilidad (Addison Wesley Series) |
1- MAHAN - Quimica Universitaria - Fondo Educativo Interamericano S. A. 1968. |
COMPLEMENTO DE DIVULGACION
- Obtener un panorama de los métodos analíticos cuali y cuantitativos.
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En caso de imprevistos se tratara de recuperar las clases en los horarios que los alumnos tengan disponibles.
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