Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología
Universidad Nacional de San Luis
FACULTAD DE ING. CS. EC. Y SOC.

ANEXO II

PROGRAMA DEL CURSO: Terapéutica Vegetal

DEPARTAMENTO DE:   INGENIERIA
AREA: Producción y Sanidad VegetalAÑO: 2002 (Id: 1639)
Estado: En tramite de Aprobación

 

I - OFERTA ACADÉMICA

CARRERAS PARA LAS QUE SE OFRECE EL MISMO CURSO

PLAN DE ESTUDIOS
ORD. Nº

CRÉDITO HORARIO

   

SEM.

TOTAL

INGENIERÍA AGRONÓMICA72/957112

II - EQUIPO DOCENTE

Funciones

Apellido y Nombre

Total hs en
este curso

Cargo y Dedic.

Carácter

Responsable

MARTINEZ, ANGELICA NORA  hs.PROFESOR ADJUNTO EXC.Efectivo
Jefe Trab. Prác.COLOMBINO, MIGUEL ANGEL ARTURO112  hs.JEFE DE TRABAJOS PRAC. EXC.Efectivo
Auxiliar de 1ºSCAZZARIELLO, SERGIO RAUL 112  hs.AYUDANTE DE 1RA. SIMP. Efectivo

III - CARACTERÍSTICAS DEL CURSO

CREDITO HORARIO SEMANAL
MODALIDAD
REGIMEN

Teórico/

Práctico

Teóricas

Prácticas de

Aula

Práct. de lab/ camp/

Resid/ PIP, etc.

2c
 Hs.
3 Hs.
 Hs.
4 Hs.
Asignatura
Otro: 
Duración: 16 semanas
Período del 12/08/2002 al 15/11/2002

IV.- FUNDAMENTACION

Ante una humanidad en crecimiento y que demanda cada vez más alimentos, no se puede permitir que más del 20% de los productos producidos se pierdan por plagas y enfermedades de los cultivos.
Precisamente la Terapéutica es la parte de la Patología Vegetal que tiene por objeto el estudio de los medios apropiados para combatir las plagas de las plantas cultivadas y la aplicación práctica de los mismos.
Dentro del manejo integrado de plagas, los métodos terapéuticos más importantes son: la lucha biológica, lucha química, lucha física, métodos culturales entre otros.
Sobre todo en el caso de la lucha química, el alumno debe capacitarse para utilizar productos nocivos para las plagas (animales y vegetales), que no sean peligrosos para el aplicador y para el consumidor y que sean respetuosos y poco agresivos con el medio ambiente donde se aplican.


V.- OBJETIVOS


- Adquirir habilidad parar controlar racionalmente las plagas, enfermedades y malezas de los cultivos, como uno de los medios de aumentar, mejorar y preservar la producción.

- Alcanzar idoneidad para seleccionar el método de control adecuado, disminuyendo los riesgos de contaminación - con residuos tóxicos y/o peligrosos - del ambiente y de la producción , según la correcta práctica agrícola.

- Capacitarse para utilizar adecuadamente los agroquímicos, previniendo así intoxicaciones del hombre y de los animales.

- Tomar conciencia de la necesidad de manejar correctamente los plaguicidas, otros controles y técnicas de cultivo, a fin de lograr un manejo integrado del agroecosistema.

 


VI. - CONTENIDOS

UNIDAD I : INTRODUCCIÓN

- Terapéutica Vegetal: definición, importancia y alcance. Relación con otras disciplinas, especialmente con: Zoología Agrícola, Fitopatología, Fisiología Vegetal, Química Agrícola, Mecánica Agrícola, Física y Manejo de Cultivos.
- Antecedentes históricos: Pérdidas ocasionadas por los enemigos de las plantas cultivadas.
- Magnitud del mercado de agroquímicos a nivel nacional y mundial.


UNIDAD II: CONTROL

- Concepto de control. Clasificación de los distintos tipos de control: control químico, cultural, físico, mecánico, biológico, legal. Control integrado (C.I.). Definición - Ventajas. Aplicación del C.I. en el país.
- Control químico: plaguicidas, pesticidas, biocidas, etc. : definiciones.
- Otras sustancias químicas empleadas en el control: atrayentes, repelentes, antialimentarios, feromonas, esterilizantes y otras hormonas insectiles: fitoalexinas: definición, propiedades y formas de utilización.


UNIDAD III: FORMULACIONES

- Principio o materia activa: Definición.
- Formulaciones sólidas: polvo mojable, polvo soluble, polvo para espolvoreo, granulados, etc. Microencapsulados.
- Vehículos: clasificación y propiedades.
- Coadyuvantes: humectantes, dispersantes, deactivadores, adhesivos, agentes de suspensión y fluidez, colorantes. Determinación de la suspensibilidad de los polvos mojables.
- Formulaciones líquidas: líquidos emulsionables, líquidos solubles, soluciones concentradas.
- Solventes: emulsionantes y otras sustancias auxiliares: propiedades.
- Formulaciones especiales: fumigantes: comprimidos, líquidos y polvos. Fumígenos: cartuchos y polvos. Gases licuados. Aerosoles. Cebos. Otras formulaciones.
- Formulaciones mixtas: compatibilidades, sinergismo, antagonismo, potenciación - Tablas de compatibilidad.


UNIDAD IV: MAQUINARIA PARA LA APLICACIÓN DE PLAGUICIDAS

- Dosis y concentración. Formas de aplicación de los plaguicidas: pellets, granulados
polvos, líquidos y gases.
- Aplicación de granulados: equipo utilizado, ventajas e inconvenientes.
- Pulverización terrestre: definición. Pulverización de alto, bajo y ultrabajo volumen. Equipos utilizados. Calibración y técnicas de aplicación.
- Gotas: parámetros de la población, tamaño. Producción de gotas: por goteo, presión, centrífuga, neumática, electrostática, pintado. Transporte de gotas, distintos tipos.
- Depósito y numero de impactos por centímetro cuadrado. Análisis de los distintos métodos de producción de gotas.
Picos: definición. Clasificación de los distintos tipos. Ventajas e inconvenientes de cada uno. Usos. Montaje de botalones.
- Pulverización aérea: definición. Equipos utilizados. Ventajas e inconvenientes. Calibración y técnicas de aplicación.


UNIDAD V: TOXICOLOGÍA

- Espectro de acción de los plaguicidas: Insecto-toxicología: mecanismo tóxico. Efecto de contacto, de ingestión y de inhalación. Acción local o de superficie, teletóxica y sistémica.
- Intoxicaciones: distintos tipos: dérmica, oral e inhalatoria. Aguda, subaguda, crónica y subcrónica. DL 50: dérmica, inhalatoria y oral. Toxicidad y peligrosidad. Indices de peligrosidad y toxicidad.
- Protección y prevención: equipos protectores para la aplicación, manipuleo y transporte de plaguicidas. Normas legales e higiénicas para prevenir accidentes y enfermedades causadas por mal uso y abuso de plaguicidas.
- Contaminación ambiental con plaguicidas: uso racional de plaguicidas según la buena práctica agrícola. Alteraciones del ecosistema. Contaminación persistente y temporaria de agua, suelo y aire.


UNIDAD VI: INSECTICIDAS

- Aceites: definición y clasificación. Características físicas y químicas. Caracterización de los aceites; RNS, viscosidad, volatilidad. Significado práctico de estos índices. Concentraciones y oportunidades de aplicación. Mecanismo tóxico y espectro de acción. Mezclas con otros insecticidas. Formulaciones y restricciones.
- Organoclorados: Lindano. Clorociclodienos: endosulfan. Otros: mirex. Antecedentes históricos. Propiedades físicas y químicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Organofosforados: metilazinfós, clorpirifós, demetón metil, DDVP, diazinón, dimetoato, etoprop, fenamifós, fentión, fosfamidón, metamidofós, mercaptotión, pirimifós metil, triclorfón, fenitrotión, acefato. Otros fosforados. Propiedades físicas y químicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Carbamatos: carbaril, metomil, pirimicarb, carbofuran, aldicarb, metmercapturon, cartap, tiodicarb y otros carbamatos. Propiedades físicas y químicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Piretroides: piretrinas naturales y sintéticas. Fotolábiles y fotoestables. Permetrina, cipermetrina, deltametrina, etc. Fenvalerato, cyflutrina, teflutrina, lambdacialotrina. Propiedades físicas y químicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Otros productos: entomopatógenos: bacterias; Bacillus thuringiensis. Virus para el control de insectos. Propiedades, usos, espectro de acción. Baculovirus.
- Protozoarios: Nosema sp.
- Hongos: Entomophthora sp.. Beauveria sp. y Aspergillus sp.
- Insecticidas de otros grupos químicos.

UNIDAD VII: ACARICIDAS

- Derivados con azufre: sulfitos: propargite. Sulfonas: tetradifón. Derivados organoclorados: dicofol, bromopropilato. Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Derivados con Estaño: azociclotín, cyhexatin, fenbutatín-óxido. Triazopentadieno: amitraz. Quinoxalina: quinometionato. Oximas: fenpiroximato. Carbamato: formetanato. Pirrol: clofenapir. Piridaxinonas: piridaben. Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Reguladores de crecimiento: Tetrazina: clofentezine. Tiazolidina: hexitiazox. Benzoilurea: flufenoxurón.. Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Biológicos: Abamectina. Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Otros acaricidas.


UNIDAD VIII: NEMATICIDAS Y FUMIGANTES

- Dazomet, bromuro de metilo, fosfuro de aluminio, otros fumigantes. Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.


UNIDAD IX: RODENTICIDAS

- Orgánicos: Derivados de la hidroxicumarina: difenacoum, tetrelil-hidroxicumarina, warfarina, brodifacoum, bromadiolone. Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Otros rodenticidas.


UNIDAD X: FUNGICIDAS

- Inorgánicos: Derivados del cobre: caldo bordelés, oxicloruros, sulfato tribásico de cobre , hidroxido de cobre, oxido cuproso. Azufre y derivados. Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Orgánicos: Derivados ditiocarbámicos: thiram, ziram, metiram, mancozeb, maneb, zineb, propineb.
- Dicarboximidas: ftalimidas : captan, captafol, folpet; diclorofenildicarboximidas: iprodione, procimidone, vinclozolín. Derivados del estaño: fenil acetato de estaño, trifenil acetato de estaño. Derivados del benceno: clorotalonil y PCNB. Derivados de la guanidina: dodine. . Derivados de la quinoleínas: sulfato de oxiquinoleína. Derivados de la sulfamida: diclofluanid.
- Derivados quinónicos: diclona, quinometionato. Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Fungicidas sistémicos: Anilidas: carboxin, oxicarboxin. Benzimidazoles: benomil, carbendazin, metiltiofanato y tiobendazol. Morfolinas: tridemorf. Pirimidinas: fenarimol y bupirimato. Formamidas: triforine. Triazoles: triadimefón, triadimenol,
- tebuconazole, penconazole, propiconazole, hexanoconazole, miclobutanil. Imidazol: imazalil, procloraz. Fosfito metálico: fosetilaluminio. Acilalaninas: metalaxyl, benalaxyl. Oxazolidinonas: oxadixil. Carbamatos: propamocarb. Otros fungicidas: milfurán, etc. Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
- Antibióticos: estreptomicina, terramicina y kasugamicina.

UNIDAD XI: HERBICIDAS

- Actividad herbicida. Selectividad: distintos tipos. Condiciones para la acción herbicida. Clasificación de los herbicidas teniendo en cuenta: su estructura química, modo de acción, momento de aplicación y persistencia en el suelo.
- Herbicidas de acción de tipo hormonal: Fenoxiderivados: 2-4-D y análogos. Derivados del ácido benzoico: dicamba. Derivados alifáticos halogenados: 2-2 dicloropropiónico. Heterociclicos: picloran.
- Carbamatos y tiocarbamatos: EPTC, vernolate, molinate, butilato.
- Amidas sustituídas: alaclor, acetoclor, metolacloro.
- Ureas sustituídas: diuron, linuron, tidiazurón.
- Derivados triazínicos: atrazina, ametrina,prometrina, terbutrina, metribuzin.
- Derivados del Uracilo: bromacil, lenacil.
- Derivados del triazol: aminotriazol, flumetsulan.
- Nitroderivados: pendimetalin. Dinitroanilinas: trifluralina, dinitramina.
- Tiodiazinas: bentazón y cloridazón.
- Benzonitrilos: ioxinil y bromoxinil.
- Dipiridilos: diquat, paraquat.
- Derivados de la glicina: glifosato.
- Difenil éteres: acifluorfensódico, aclonifen, oxifluorfen, lactofen, fluoroglicofen.
- Dipiridilos: diquat, paraquat.
- Ësteres de piridina y fenóxidos: fluazifop-butil,fenoxaprop-etil, haloxifop-metil, propaquizafop, quizalofop-tefuril, quizalofop-P-etil.
- Sulfonil ureas: clorimuron-etil, nicosulfuron,primisulfurón, metsulfurón metil.
- Imidazolinonas: imazapor,imazetapir, imazaquin.
- Otros herbicidas: cletodim, setoxidim,benazolin, diflufenican, dimetenamida.
- Derivados del ácido fosfínico: glufosinato de amonio.
- Isoxazoles: isoxaflutole.
- Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Selectividad. Degradación en el suelo. Formulaciones, usos y restricciones. Épocas y formas de aplicación. Toxicidad.


UNIDAD XII : RESIDUOS

- Poder residual. Vida residual media. Residuos. Curvas de degradación de los
depósitos iniciales. Factores que conducen a la desaparición de los residuos.
- IDA: definición. Determinación biológica y agronómica. Niveles admisibles. Límites de tolerancia. Incidencia en la comercialización en el mercado. Repercución en la salud de la población. Días de espera entre aplicación y cosecha o plazo de seguridad. Resistencia: distintos tipos.


UNIDAD XIII: LEGISLACIÓN

- Ley de Agroquímicos de la Provincia de San Luis. Inscripción en el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal. Marbetes. Envases. Vigilancia y control. Conservación y almacenamiento de plaguicidas. Normas IRAM.


VII. - PLAN DE TRABAJOS PRÁCTICOS


Trabajo Práctico Nº 1: Pulverizaciones. Calibración de pulverizadoras terrestres. Pulverización de alto, bajo y ultrabajo volumen. Metodología de la pulverización. Cálculos de aplicación. Picos . Distintos tipos. Usos. Resolución de problemas.

Trabajo Práctico Nº 2: Fumigación de suelos. Desinfección de almácigos. Control de Damping-off. Desinfección de semillas antes de la siembra. Resolución de problemas.

Trabajo Práctico Nº 3: Control de roedores: ratas, ratones, liebres, tunducos y vizcachas. Usos de rodenticidas. Preparación de cebos tóxicos. Control de plagas en granos almacenados. Resolución de problemas.

Trabajo Práctico Nº 4: Control de lepidopteros: Grapholita molesta en duraznero, Diatraea saccharalis , Helicoverpa zea y Spodoptera sp. en maíz. Colias lesbia en alfalfa. Rachiplusia nu en girasol. Oiketicus kirbyi en forestales. Orugas cortadoras en alfalfa y cereales. Evetria bouliana en pinos. Carpocapsa pomonella en frutales de pepita. Orugas defoliadoras en soja. Resolución de problemas .

Trabajo Práctico Nº 5: Control de pulgones: Myzus persicae en duraznero, papa y ornamentales. Pulgones en cereales de invierno y de verano. Control de pulgones en alfalfa: Acyrthosiphon pisum, A. Kondoi, Terioaphis trifolii. Pulgones en forestales.

Trabajo Práctico Nº 6: Control de dípteros: Ceratitis capitata en frutales. Contarinia sorghicola en sorgo. Preparación de cebos. Resolución de problemas.

Trabajo Práctico Nº 7 : Control de nematodes: Ditylenchus dipsaci en ajo y bulbos florales. Meloidogyne sp. en viveros, papa, tomate, alfalfa y soja. Resolución de problemas.

Trabajo Práctico Nº 8 : Identificación de malezas: malezas, definición, inconvenientes y ventajas de la presencia de malezas en los cultivos. Clasificación de las malezas: anuales, bienales y perennes. Identificación de malezas: al estado vegetativo (plántulas) y al estado reproductivo. Identificación de malezas presentes en los principales cultivos de la zona: alfalfa, maíz, sorgo, girasol, soja, cereales de invierno y cultivos hortícolas. Herbario de malezas.

Trabajo Práctico Nº 9: Control de malezas en cereales de invierno, cereales de verano, alfalfa, girasol, soja, maní, hortalizas, frutales de carozo y pepita, forestales. Control de malezas arbustivas y leñosas.

Trabajo Práctico Nº 10: Control de enfermedades: Oidios en cucurbitáceas, ornamentales y frutales de carozo; control de royas, carbones y caries en cereales. Control de enfermedades en frutales de carozo y pepita. Contol de tizón temprano y tardío en papa. Resolución de problemas.

Trabajo Práctico Nº 11: Control de ortopteros: tucuras en cultivos extensivos. Resolución de problemas.

Trabajo Práctico Nº 12 : Control de coleópteros: gusanos de suelo, taladrillos en frutales, vaquita del olmo, coleópteros en hortalizas. Resolución de problemas.

Trabajo Práctico Nº 13: Control de cochinillas y ácaros en frutales de carozo y pepita, cítricos y ornamentales. Resolución de problemas.

Trabajo Práctico Nº 14: Prácticas de verano: visitas a cultivos de la zona.


VIII - RÉGIMEN DE APROBACIÓN

RÉGIMEN DE REGULARIDAD

Obtención de Regularidad

El alumno para obtener la regularidad deberá cumplir con los siguientes requisitos:

- Asistir al 85% de las clases prácticas. Los trabajos prácticos de campo no son recuperables .
- Aprobar el 100% de los exámenes parciales, con un mínimo de 60 puntos sobre 100 cada uno. Cada parcial tendrá una sola recuperación.


RÉGIMEN DE ALUMNOS LIBRES

Solo podrán presentarse al examen final como alumno libre, aquel que habiendo aprobado el 80% de los trabajos prácticos haya quedado en condición de NO REGULAR (siempre y cuando los prácticos aprobados estén vigentes a la fecha del examen).


PROGRAMA DE EXAMEN

BOLILLA 1

Parte general:
a) Introducción.Terapéutica Vegetal: definición, importancia y alcance. Relación con otras disciplinas, especialmente con: Zoología Agrícola, Fitopatología, Fisiología Vegetal, Química Agrícola, Mecánica Agrícola, Física y Manejo de Cultivos.
Antecedentes históricos: Pérdidas ocasionadas por los enemigos de las plantas cultivadas.
b) Aceites: definición y clasificación. Características físicas y químicas. Caracterización de los aceites; RNS, viscosidad, volatilidad. Significado práctico de estos índices. Concentraciones y oportunidades de aplicación. Mecanismo tóxico y espectro de acción. Mezclas con otros insecticidas. Formulaciones y restricciones.
c) Inorgánicos: Derivados del cobre: caldo bordelés, oxicloruros, sulfato tribásico de cobre , hidroxido de cobre, oxido cuproso. Azufre y derivados. Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
d) Actividad herbicida. Selectividad: distintos tipos. Condiciones para la acción herbicida. Clasificación de los herbicidas teniendo en cuenta: su estructura química, modo de acción, momento de aplicación y persistencia en el suelo.
Herbicidas de acción de tipo hormonal: Fenoxiderivados: 2-4-D y análogos.
e) Espectro de acción de los plaguicidas: Insecto-toxicología: mecanismo tóxico. Efecto de contacto, de ingestión y de inhalación. Acción local o de superficie, teletóxica y sistémica.
f) Picos: definición. Clasificación de los distintos tipos. Ventajas e inconvenientes de cada uno. Usos. Montaje de botalones.
Parte especial:
Control de plagas animales y vegetales en maíz.


BOLILLA 2

Parte general:
a) Introducción. Nivel de daño económico, umbral económico de daño, punto de equilibrio. Plaga inducida, plaga secundaria, plaga migratoria. Magnitud del mercado de agroquímicos a nivel nacional y mundial.
b) Organoclorados: Lindano. Clorociclodienos: endosulfan. Otros: mirex. Antecedentes históricos. Propiedades físicas y químicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones.
c) Orgánicos: Derivados ditiocarbámicos: thiram, ziram, metiram, mancozeb, maneb, zineb, propineb.
d) Derivados del ácido benzoico: dicamba. Derivados alifáticos halogenados: 2-2 dicloropropiónico. Heterociclicos: picloran.
e) Pulverización terrestre: definición. Pulverización de alto, bajo y ultrabajo volumen. Equipos utilizados. Calibración y técnicas de aplicación.
Parte especial:
Plagas animales y vegetales en sorgo granífero y forrajero.

BOLILLA 3

Parte general:
a) Concepto de control. Clasificación de los distintos tipos de control: control químico, cultural, físico, mecánico, biológico, legal. Control integrado (C.I.). Definición - Ventajas. Aplicación del C.I. en el país.
b) Control químico: plaguicidas, pesticidas, biocidas, etc.: definiciones.
c) Insecticidas: Organofosforados.
d) Fungicidas: Dicarboximidas: ftalimidas : captan, captafol, folpet;diclorofenilcarboximidas: iprodione, procimidone, vinclozolín.
e) Herbicidas: Carbamatos y tiocarbamatos. Imidazolinonas.
f) Pulverización terrestre: definición. Pulverización de alto volumen.
Parte especial:
Control de plagas en girasol.


BOLILLA 4

Parte general:
a) Otras sustancias químicas empleadas en el control: atrayentes, repelentes, antialimentarios, feromonas, esterilizantes y otras hormonas insectiles: fitoalexinas: definición, propiedades y formas de utilización.
b) Fungicidas: Derivados del estaño.
c) Herbicidas: Ureas sutituídas . Derivados sulfonilureas.
d) Maquinaria para la aplicación de plaguicidas: Pulverización de alto volumen.
Parte especial:
Control de plagas en soja.

BOLILLA 5

Parte general:
a) Formulaciones sólidas, principio activo, vehículos, coadyuvantes.
b) Insecticidas: piretrinas y piretroides.
c) Fungicidas: derivados del benceno y derivados de la guanidina.
d) Herbicidas: derivados triazínicos. Otros herbicidas de distintos orígenes químicos.
e) Toxicología: toxicidad y peligrosidad. Índices.
f) Maquinaria para la aplicación de plaguicidas: centrífugas, características. Pulverización aérea.
Parte especial:
Control de plagas en alfalfa.


BOLILLA 6

Parte general:
a) Formulaciones líquidas. Componentes de una formulación líquida.
b) Insecticidas: nitroguanidinas. Insecticidas microbiológicos.Otros inssecticidas de distintos orígenes químicos.
c) Fungicidas: Derivados de la quinoleína. Derivados de la sulfamida. Derivados quinónicos.
d) Herbicidas: Derivados del uracilo. Ésteres de la piridina y fenóxidos
e) Toxicología: protección y prevención en el uso de plaguicidas.
f) Maquinaria para la aplicación de plaguicidas: pulverizadoras. Picos, distintos tipos, características.
Parte especial:
Control de especies leñosas y arbustivas.


BOLILLA 7

Parte general:
a) Formulaciones especiales.
b) Acaricidas: diferentes grupos.
c) Fungicidas sistémicos. Anilidas. Morfolinas. Otros fungicidas sistémicos.
d) Herbicidas: Derivados del triazol. Derivadsos de tiodiazinas.
e) Toxicología: Contaminación ambiental.
f) Maquinaria para la aplicación de plaguicidas: equipos especiales: centrífugos, otros.
Parte especial:
Control de plagas en cereales de invierno.


BOLILLA 8

Parte general:
a) Maquinaria para la aplicación de plaguicidas: aplicación de granulados.
b) Fumigantes. Dazomet. Bromuro de metilo. Otros productos utilizados como nematicidas.
c) Fungicidas sistémicos: Benzimidazoles.
d) Herbicidas: Derivados de las tiodiazinas y derivados benzonitrilos.
e) Residuos: poder resuidual. Vida residual media. Curvas de degradación de los depósitos iniciales. Factores que conducen a la degradación de los residuos.
Parte especial:
Control de plagas y enfermedades en hortalizas: papa, batata, acelga, tomate.


BOLILLA 9

Parte general:
a) Maquinaria para la aplicación de plaguicidas: pulverizadoras terrestres. Descripción de los equipos, picos, etc.
b) Fumigantes. Bromuro de metilo, fosfuro de aluminio, otros productos usados como fumigantes.
c) Fungicidas sistémicos: Anilidas, Formamidas
d) Herbicidas: Derivados dipiridilos y Derivados de la glicina. Herbicidas de otros orígenes químicos.
e) Residuos: Ingesta diaria admisible IDA. Niveles admisibles. Límite de tolerancia. Plazos de seguridad.
Parte especial:
Control de plagas y enfermedades en frutales de carozo y pepita.


BOLILLA 10

Parte general:
a) Maquinaria para la aplicación de plaguicidas: pulverizadoras terrestres. Gota. Picos. Pulverizaciones de ultra bajo volúmen.
b) Rodenticidas: inorgánicos y orgánicos.
c) Herbicidas: dinitroanilinas y amidas.
d) Fungicidas: fungicidas sistémicos. Otros productos de distintos orígenes químicos. Antibióticos.
e) Legislación: Ley de Agroquímicos de la Provincia de San Luis. Inscripción en el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal. Marbetes. Envases. Vigilancia y control. Conservación y almacenamiento de plaguicidas. Normas IRAM.
Parte especial:
Control de plagas y enfermedades en ajo y cebolla.




IX.a - BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

Barberá, C. Pesticidas Agrícolas. Ed Omega. 1976.

Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes. Guía de productos fitosanitarios para la República Argentina. 1997.

Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes. Suplemento de actualización. 1998.

Costa, J. Margheritis, A y Marsico, O. Introducción a la Terapéutica Vegetal. Ed.Hemisferio Sur. Primera Reimpresión, Buenos Aires. 1979.

Cremlyn, R. Plaguicidas modernos y su acción bioquímica. Ed. Limusa. 1986.

García Torres, L y C. Fernández Quintanilla. Fundamento sobre malas hierbas y herbicidas,. Ed. Mundi Prensa. 1991.

Maccarini, Leandro.Técnicas de control fitosanitario. Tomo I. Editorial Hemisferio Sur. 1988.

Márcico, O. Herbicidas y fundamentos del control de malezas. Ed. Hemisferio Sur. 1980.

Marzoca, A. Manual de malezas. Ed. Hemisferio Sur.1993.

Villarias, J.L. Guía de aplicación de herbicidas. 1981.

Yagüe Gonzales, J y C. Bolivar Costa. Guía práctica de insecticidas, acaricidas y nematicidas. Mundi Prensa. 1996.

Yagüe Gonzales, J y C. Bolivar Costa. Guía práctica de herbicidas y fitoreguladores. Ed. Mundi Prensa. 1996.




IX b - BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

Cucchi N. y Becerra V. Manual de tratamientos fitosanitarios para cultivos de clima templado bajo riego. Serie Manuales Agro de Cuyo. 1996.

Gente, H. y J. Villamil. Serie Técnica Nº21 INIA Uruguay. 1992.

INTA. Manual Técnico. Guía Práctica para el cultivo de girasol. 1997.

INTA. Manual Técnico. Guía Práctica para el cultivo de maíz. 1997.

INTA. Manual Técnico. Guía Práctica para el cultivo de soja. 1997.

INTA Centro Regional Cuyo. Alfalfa Protección de la Pastura. Ed. Agro de Cuyo. 1993.

Ribas, A Vidal. PhD. Herbicidas:mecanismos de acao e resistencia de plantas. PortoAlegre. 1997

Vigiani, A. Hacia el Control Integrado de Plagas. Ed. Hemisferio Sur. 1990.



COMPLEMENTO DE DIVULGACION


OBJETIVOS DEL CURSO

- Adquirir habilidad parar controlar racionalmente las plagas, enfermedades y malezas de los cultivos, como uno de los medios de aumentar, mejorar y preservar la producción.

- Alcanzar idoneidad para seleccionar el método de control adecuado, disminuyendo los riesgos de contaminación - con residuos tóxicos y/o peligrosos - del ambiente y de la producción , según la correcta práctica agrícola.

- Capacitarse para utilizar adecuadamente los agroquímicos, previniendo así intoxicaciones del hombre y de los animales.

- Tomar conciencia de la necesidad de manejar correctamente los plaguicidas, otros controles y técnicas de cultivo, a fin de lograr un manejo integrado del agroecosistema.

 

 

PROGRAMA SINTETICO

PROGRAMA SINTETICO (no más de 300 palabras):
INTRODUCCIÓN
Terapéutica Vegetal: definición, importancia y alcance. Relación con otras disciplinas. Antecedentes históricos.

CONTROL
Concepto. Clasificación. Otras sustancias químicas.

FORMULACIONES
Principio o materia activa: Definición. Formulaciones sólidas. Vehículos. Coadyuvantes.
Formulaciones líquidas. Solventes. Formulaciones especiales. Otras formulaciones.
Formulaciones mixtas: compatibilidades, sinergismo, antagonismo, potenciación - Tablas de compatibilidad.

MAQUINARIA PARA LA APLICACIÓN DE PLAGUICIDAS
Dosis y concentración. Formas de aplicación de los plaguicidas. Aplicación de granulados. Pulverización terrestre. Gotas. Producción. Tipos. Picos: definición. Clasificación.
Pulverización aérea.

TOXICOLOGÍA
Espectro de acción de los plaguicidas.
Intoxicaciones: tipos.
Protección y prevención. Normas legales e higiénicas. Contaminación.

- Propiedades físicas, químicas y biológicas. Mecanismos tóxicos. Espectro de acción. Formulaciones, usos y restricciones de insecticidas, acaricidas, nematicidas y fumigantes, rodenticidas, fungicidas y herbicidas

INSECTICIDAS
Organoclorados. Organofosforados. Carbamatos. Piretroides. Otros productos. Protozoarios.
Hongos. Insecticidas de otros grupos químicos.

ACARICIDAS
Derivados con azufre. Derivados con Estaño. Reguladores de crecimiento. Biológicos. Otros acaricidas.

NEMATICIDAS Y FUMIGANTES
Dazomet, bromuro de metilo, fosfuro de aluminio, otros fumigantes.

RODENTICIDAS
Orgánicos. Otros rodenticidas.

FUNGICIDAS
Inorgánicos. Orgánicos. Derivados quinónicos. Fungicidas sistémicos. Antibióticos.

HERBICIDAS
Actividad herbicida. Selectividad. Clasificación de los herbicidas
Herbicidas de acción de tipo hormonal.
Carbamatos y tiocarbamatos.Amidas sustituídas. Ureas sustituídas. Derivados triazínicos.Derivados del Uracilo.Derivados del triazol. Nitroderivados. Tiodiazinas. Benzonitrilos. Dipiridilos. Derivados de la glicina. Difenil éteres. Dipiridilos. Ësteres de piridina y fenóxidosl. Sulfonil ureas. Imidazolinonas. Otros herbicidas. Derivados del ácido fosfínico.
Isoxazoles.

RESIDUOS
Poder residual. Vida residual media. Residuos. Curvas de degradación de los
depósitos iniciales. Factores que conducen a la desaparición de los residuos.
IDA: definición. Determinación biológica y agronómica. Niveles admisibles. Límites de tolerancia. Incidencia en la comercialización en el mercado. Repercución en la salud de la población. Días de espera entre aplicación y cosecha o plazo de seguridad. Resistencia: distintos tipos.


LEGISLACIÓN
Leyes vigentes. Marbetes. Envases. Vigilancia y control. Conservación y almacenamiento de plaguicidas. Normas IRAM.



 


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